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Showing posts from March, 2022

Kheer | How to decorate a bowl of kheer? | AG | Homemade

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  How to decorate a bowl of kheer? खीर एक ऐसी डिश है जो हर कोई पसंद करता है। खीर खाने में स्वादिष्ट और बनाने में आसान भी है। खीर को बनाने के लिए बहुत सारे सामान की ज़रूरत नहीं पड़ती है।  वैसे तो खीर कई चीजों जैसे चावल, साबूदाना, सूजी, कद्दू, सोवईं आदि से बनती है। लेकिन सबसे ज़्यादा चावल की खीर बनती है जो बनाने में आसान है और जल्दी बन जाती है। चावल की खीर भी कई प्रकार से बनती है। जिसे हर कोई वक्त और मौके के हिसाब से बनाता है। घर में खीर तो कई प्रकार से बन जाती है, लेकिन अगर उसको अच्छे से सज़ा कर सर्व किया जाए तो उस खीर की बात ही अलग हो जाती है

Chicken Recipe | AG | चिकन रेसिपी | Chicken Dry With Masala Recipe | Aag | Chicken | Food | चिकन ड्राई |

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 चिकन ड्राई विद मसाला रेसिपी...... पराठा कैसे बेचें कि ज़्यादा बिक्री हो...... अक्सर हम ड्राई चिकन बनाते हैं तो वह बच जाता है। क्योंकि ड्राई चिकन चाहे तंदूरी हो या फ्राई हो। रोज़-रोज़ बनता नहीं है। और जब बनता है तो यह होता है कि अब जब बन रहा है तो ज़्यादा बने ताकि खाते समय कम ना पड़ जाए। और इसी चक्कर में अक्सर चिकन बच जाता है। तो ऐसी स्थिति में हम सोचते हैं कि अब क्या करें जिससे कि चिकन बर्बाद ना हो, और हर कोई अच्छे से खा भी ले। दस लाइन और दस मज़ेदार डिश  आज हम आपको एक ऐसी रेसिपी बताने जा रहे हैं जो बनाने में तो आसान है ही साथ ही साथ खाने में भी बेहद स्वादिष्ट है।  जाफरानी खीर को बनाते समय कुछ सावधानियां बरतनी पड़ती है जिससे की खीर स्वादिष्ट बने। क्या आप जानते हैं वह सावधानियां? चिकन सूखा विद मसाला बनाने के लिए कढ़ाई में तेल गरम करें। सूखी लाल मिर्च और जीरा डालें।  बारीक कटी हुई प्याज़ डालें।  दो तीन हाथ चला कर अदरक लहसुन पेस्ट डालें।  बारीक काटें हुए टमाटर डालें।  नमक डालें।  बारीक कटी हुई हरी मिर्च डालें।  दो-दो हाथ चलाते हुए सारी चीजें डालते जाएं।  धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर, लाल मिर्