Kitchen se Dil Tak

चिकन चिली सामग्री :- 🔹प्याज़               3 मीडियम साइज़ 🔹शिमला मिर्च      1 मीडियम साइज़ 🔹टमाटर              1 मीडियम साइज़ 🔹अदरक लहसुन पेस्ट        2 चम्मच 🔹 अदरक बारीक कटी  छौंक के लिए 🔹लहसुन बारीक कटा    छौंक के लिए 🔹करी पत्ता           पांच छः पत्ती 🔹नमक स्वादानुसार 🔹रिफाइंड तेल        1 बड़े चम्मच 🔹टोमैटो सॉस          2 चम्मच 🔹चिली सॉस            2 चम्मच चिकन मैरीनेट के लिए :- 🔹चिकन                 300 ग्राम 🔹अदरक पेस्ट          एक चम्मच 🔹 लहसुन पेस्ट         एक चम्मच 🔹रिफाइंड तेल         तलने के लिए 🔹दही                 ...

मटन मसाला सामग्री:- 🔹मटन 750 ग्राम 🔹रिफाइंड तेल आधा कटोरी 🔹प्याज 4 मीडियम साइज़ 🔹अदरक लहसुन पेस्ट 1 कटोरी 🔹टमाटर 1 कटोरी 🔹लाल मिर्च पाउडर 1चम्मच (स्वादानुसार) 🔹तंदूरी चिकन मसाला एक चम्मच 🔹तेज़ पत्ता दो पीस 🔹दालचीनी 1छोटा पीस 🔹लौंग 2 पीस 🔹छोटी इलायची 2 पीस 🔹नमक स्वादानुसार ढाबा स्टाइल पराठा अब घर पर बनाएं तैयारी:- 🌼प्याज़ को बड़े तुकड़ो में काट लें। 🌼अदरक- लहसुन का पेस्ट  बना लें। गुलाब जामुन का सीक्रेट क्या आप जानते हैं? 🌼लाल मिर्च पाउडर, तेज़ पत्ता, लौंग, छोटी इलायची, दालचीनी,नमक 🌼टमाटर को बारीक काट लें। 🌼मटन को साफ करके धो लें। 100+ Cooking Tricks जानकर हो जायेंगे हैरान  विधि :- सबसे पहले प्रेशर कुकर में मटन डालें। फिर अदरक-लहसुन पेस्ट डालें। फिर लाल मिर्च पाउडर, तेज़ पत्ता, लौंग, छोटी इलायची, दालचीनी और नमक स्वादानुसार डालें।  फिर प्याज़ और तेल डालें।  सारी चीजें डाल कर अच्छे से मिला लें। 7 wonder Tricks नहीं जानते तो अब जान लें  फिर प...