टेस्टी ड्राई पोटैटो रेसिपी – बच्चों के टिफिन और रोज़ के खाने के लिए परफेक्ट! | Spicy Indian Dry Potato Stir-Fry – Ready in Minutes! | Quick and Tasty Dry Potato Recipe – Perfect for Lunchbox or Everyday Meals | | Potato Recipe
ड्राई पोटैटो सामग्री:- 🔹आलू 250 ग्राम 🔹प्याज़ एक मीडियम साइज़ 🔹रिफाइंड तेल दो बड़े चम्मच 🔹हरी मिर्च दो मीडियम साइज़ 🔹हरा धनिया एक बंच 🔹धनिया पाउडर 1/2 चम्मच 🔹हल्दी पाउडर 1/4 चम्मच 🔹लाल मिर्च पाउडर 1/2 चम्मच (अपने टेस्ट के हिसाब से कम या ज्यादा कर लें) 🔹कड़ी पत्ता 10/12 पत्ती 🔹राई (सरसों) एक चम्मच 🔹नमक स्वादानुसार तैयारी :- ❇️ आलू को धो लें, और फिर उसका छिलका छील कर चौकोर आकार या फिर जिस आकार में काटना हो काट लें। ❇️ आलू काट कर प्रेशर कुकर में रखें, और कूकर में जितना आलू हो उससे आधा पानी डालें। और ढ़क्कन पैक कर दें । और तेज़ आंच पर चढ़ा दें। जब कूकर में अच्छे से भांप हो जाऐ तो दो मिनट के लिए आंच धीमी ...