Posts

Showing posts with the label Kitchen Se Dil Tak

जादूगर का जादू ( एक पहेली)

Image
एक आनलाइन मैगज़ीन के लिए जिस में टापिक दिया गया था। उसी पर लिखना था। टॉपिक था जादूगर का जादू।   जादूगर का जादू (एक पहेली)..... जादूगर का जादू देख कर हम अक्सर साक्ड हो जाते हैं कि कैसे वह जादू करते हैं। किस तरह वह किसी को गायब कर देते हैं। किस तरह वह कभी किसी का सिर तो कभी किसी का हाथ तलवार से काट कर फिर जोड़ देते हैं। और हम हैरानी से देखते रह जाते हैं।  लेकिन ऐसा ही जादू अक्सर हमारे आसपास भी होता रहता है। लेकिन हमारा ध्यान कभी भी उस जादू पर नहीं जाता है। शायद वह जादूगर हमारे आस-पास जादू करता रहता है इस लिए नहीं दिखता है। या फिर शायद उस जादू को हम जान बूझ कर नज़र अंदाज़ कर देते हैं।  ऐ काश! की हम देख पाते अपने आस-पास के उस  जादूगर जो हमारी मां बन हमारे सारे कामों को एक वक्त में खत्म कर देती है। जो हमारे खाने के साथ ही हमारी पढ़ाई और हमारे कपड़ों को तैयार कर देती है। वह ना जाने कितने कामों को चुटकियों में अपने जादू से पूरा कर देती है।  लेकिन हम कहां उस मां का जादू देख पाते हैं। उस वक्त तो हमें लगता है कि यह तो एक मां का काम है। जिसे वह आसानी से कर देती है। मग...

बिना मशीन के झागदार कैपेचीनो बनाएं सिर्फ 5 मिनट में | Homemade Cappuccino Recipe in Hindi | Cappuccino | कैपेचीनो रेसिपी | Coffee

Image
कैपेचीनो (Cappuccino) सामग्री:- 🔹दूध      1 मग 🔹चीनी    2 चम्मच 🔹काफ़ी     2 पाउच 🔹पानी     2 चम्मच 🔹चाकलेट पाउडर   ऊपर से सजाने के लिए। विधि:-  मग में चीनी डालें। फिर काॅफी डालें। दोनों पाउच डाल दें। पानी भी डाल दें। चीनी पानी काफी सब डाल दिया है। अब हैंद बलैंडर से फेंटें। और फेंटते रहें। आप देखेंगे कि रंग बदल रहा है। और आप का पेस्ट स्मूथ और फबी हो रहा है। बड़े ही आराम से फेंटते रहे। मिक्सचर लगभग तैयार हो रहा है। इसमें सिर्फ फेंटने में ही टाइम लगता है। मिक्सचर तैयार हो गया है। मिक्सचर को कटोरी में निकाल लें। और मग में गर्म दूध डालें। और कुछ सेकेंड फेंटें। दूध में भी झाग बन गया।  अब ऊपर से काॅफी का मिक्सचर डालें। और टूथ पिक से हल्के से ऊपर ही ऊपर चला लें । पेपर पर कोई भी डिज़ाइन बना लें। पेपर को मग पर रखें और ऊपर से चाकले...