Kitchen se Dil Tak

मटर  कटोरी चाट सामग्री:- कटोरी के लिए  :- 🔹मैदा                 2 कटोरी 🔹रिफाइंड तेल     आधा कटोरी 🔹नमक स्वादानुसार मटर चाट के लिए :- 🔹मटर                3 कटोरी 🔹अदरक पेस्ट      आघा चम्मच 🔹हरा मिर्च पेस्ट    आघा चम्मच 🔹काली मिर्च पाउडर    1/3 चम्मच 🔹रिफाइंड तेल या देसी घी       3 चम्मच 🔹नमक स्वादानुसार 🔹मूली ग्रेट की हुई   टेस्ट के हिसाब से 🔹हरा धनिया     कटी हुई  (गार्निश के लिए)  कटोरी तलने के लिए :- 🔹रिफाइंड तेल मग कॉफी दो मिनट में तैयार ना गैस की ज़रूरत ना बर्तन की विधि :- कटोरी बनाने के लिए मैदा में नमक डालें। और अच्छे से मिला लें।  रिफाइंड तेल डालें, और अच्छे से मिलाएं।  और मुट्ठी बांध कर देखें कि मैदा में घी अच्छे से मिल गया है या नहीं।  ढ़ाबा स्टाइल पराठा रेसिपी........ और फिर पानी डालकर आटा गूंथ लें। ध्यान रहे आटा गीला ना हो, बहुत टाइट आटा गूंथना है। गीले आटे की कटोरी अच्छे से नहीं बन पाती है। और  फिर लोई बना लें। और फिर रोटी की तरह बेल लें। चिकन चिली रेसिपी.....

नुस्खे (tips) किचन से 🔹किचन घर का वह हिस्सा है जहां तरह-तरह के खानों के साथ-साथ हमें विभिन्न बीमारियों का इलाज भी मिल जाता है। 🔹खाने को टेस्टी बनाने वाली अदरक किस तरह हमें बीमारियों से भी बचा सकती है। 🔹ज़ुकाम में अदरक और नींबू की चाय बनाकर पीने से ज़ुकाम में आराम मिलता है। 🔹दांतों में दर्द होने पर अदरक का रस रूई में लगा कर दांतों में लगाएं। 🔹पेट में गैस (Gas) ज्यादा बनती है तो अदरक का इस्तेमाल कम कर दें। गैस (Gas) बनना अच्छी बात नहीं। 🔹किसी भी बीमारी को घरेलू इलाज से भी ठीक करने की कोशिश करें।