Kitchen se Dil Tak

पैन पराठा सामग्री :- 🔹आटा              एक कटोरी 🔹मैदा                एक कटोरी 🔹रिफाइंड तेल या देसी घी   तलने के लिए 🔹नमक स्वादानुसार तैयारी :- ❇️आंटा और मैदा को मिला लें। फिर उसमें नमक डालकर मिलाएं, और पानी डाल कर आटे को गूंथ कर आधे घंटे के लिए ढंक कर रख दें। विधि :- आटे की लोई बना लें। लोई को चपटा करके उसको गोल-गोल घुमाते हुए उसको हाथ से बड़ा कर लें। फिर उसको बेलन से चकले पर बेल लें। पैन को हल्का गर्म करके उस पर पराठे को डालें। और पराठे को रिफाइंड या देसी घी डालकर पकाएं। दोनों तरफ से उलट-पुलट करते हुए अच्छे से पका लें। पैन पराठा तैयार है, गर्मा गर्म सर्व करें। नोट :- ➡️पैन पराठा को सब्ज़ी, कबाब, अचार, छोले और चिकन के साथ खा सकते हैं।  ➡️पैन पराठा को रोटी की तरह सेंक लें, बिना तेल डाले। और जब खाना हो तो तुरंत तेल लगा कर दोबारा सेंक लें।

Mutton masala ko tasty banane ke liye jab mutton ready hone lage tab usme ek spoon tandoori chicken masala dalein, mutton masala tasty lagega. Mutton ko pakate time pehle ek seeti de den. Phir uske baad masalon ko acchi tarah se bhunen. Mutton agar bach jaye to, usko new style dene ke liye, sarson ke tel ya refined oil mein thodi si pyaaz ko halki gulabi tal ke usme mutton dalen aur mutton ko acche se mash kar le aur hari mirch ko baareek kat kar dalen, bhuna hua mutton bahut tasty lagta hai.  Isko aap roti, paratha aur chaval ke saath kha sakte hain.  Mutton masala ki recipe jaanne ke liye yahan click karen.