Kitchen se Dil Tak

बर्गर    101 कूकिंग टिप्स और ट्रिक्स आजमाएं और अपने खाने को स्वादिष्ट बनाएं।  आलू को उबालकर अच्छे से मैश कर लें। आलू उबालने का तरीका हम आप को पहले बता ही चुके हैं। पोटैटो विद टोमैटो फुल रेसिपी  आलू उबालने का तरीका..... उबले हुए आलू में नमक डालें।   ढाबा स्टाइल पराठा बनाएं घर पर..... लाल मिर्च पाउडर डालें। तिरंगा तड़का कभी लगा के तो देखें वह भी मीठे में.... कोई भी गर्म मसाला डालें। गर्म मसाला ना हो तो घर में जो भी मसाला हो डाल दें।  इश्क with Love  बर्गर को कुरकुरा करने के लिए उसमें कार्न फ्लोर डालते हैं। कार्न फ्लोर ज़रूरी नहीं है। बिना कार्न फ्लोर के भी अच्छा बनता है।   पापड़ कोन भेल कभी देखा है क्या? हरी मिर्च पेस्ट डालें। हरी मिर्च को अपने टेस्ट के हिसाब से कम या ज़्यादा कर लें। ग्रीन चटनी बाज़ार जैसी अदरक पेस्ट डालें। हरा धनिया डालें। हरा धनिया ज़रूरी नहीं है। चूड़ा मटर अगर बाज़ार जैसा बनाना चाहते हैं तो पहले जानें यह सीक्रेट सामग्री.... सबको अच्छे से मिला लें। ताकि सभी मसाले आलू में मिल जाएं। आलू की टिक्की बनाने के लिए हाथ पर पानी लगा लें। फिर हाथ पर आलू रखें। और गोल-गोल घुमाते हु

पापड़ कोन भेल........ कोन भेल बनाने की स्टेप बाई स्टेप रेसिपी... टेस्टी कोन भेल सामग्री:- 🔸 पापड़          6 से 7 पीस 🔸 लाई (फरूई)     एक कटोरी    🔸 चना                आधा कटोरी 🔸 बारीक सोव      आधा कटोरी 🔸 उबली मटर       3 चम्मच 🔸 आलू              1 कटोरी 🔸 सरसों तेल        2 चम्मच 🔸 नमक           स्वादानुसार  🔸 काला नमक     1/4 चम्मच 🔸 भुना ज़ीरा       1/4 चम्मच  🔸 टोमैटो सॉस      2 चम्मच 🔸 चिली सॉस       1 चम्मच 🔸 प्याज़              1 मीडियम साइज़ 🔸 टमाटर             1 मीडियम साइज़ 🔸 शिमला मिर्च      1 छोटी साइज़ 🔸हरा धनिया        2 चम्मच 🔸 हरी मिर्च          स्वादानुसार 🔸 नींबू                                    विधि:-                                                      एक गोल पापड़ लें। और उसको बीच से आधा कर लें। पापड़ को घुमा कर कोन की तरह बना लें। उसमें टूथ पिक लगा दें। पापड़ की कोन को माइक्रोवेव में सेक लें। सेंकते वक्त ध्यान रहे कि पापड़ कम या ज़्यादा बेक ना हो। और पापड़ कुरकुरा रहे। पापड़ को कप या ग्लास में भी रख कर बेक कर सकते हैं। कोन बहुत ही अच्छी बने इ