Khadai Paneer | AG | Cost of 1 Plate 2 servings of Kadai Paneer | AG | Love

 Cost of 1 Plate 2 servings of Kadai Paneer 

कड़ाही पनीर

कड़ाही पनीर एक बहुत ज़्यादा पसंद की जाने वाली डिश है। कड़ाही पनीर बनाने में आसान और खाने में स्वादिष्ट भी है। कड़ाही पनीर को लंच,डिनर और ब्रेकफास्ट तीनों में खाया जा सकता है। कड़ाही पनीर को रोटी, पराठा और नान के साथ खा सकते हैं।

कड़ाही पनीर बनाने के लिए जिन चीजों की ज़रूरत पड़ती है उसके नाम और दाम की लिस्ट यहां दे रहे हैं जिस से कोई भी आसानी से कड़ाही पनीर बना सकता है।

हर जगह सामान सब्ज़ी हर चीज़ का अलग दाम होति है। मान लीजिए कोई टमाटर होलसेल में लेता है तो उसको सस्ता है लेकिन अलग कोई टमाटर रिटेल मंडी से लेता है तो वही टमाटर अक्सर डबल दाम में मिलता है।

आप यह मान कर चलें कि दो लोग के लिए कड़ाही पनीर बनाने के लिए ₹100 से ₹150 तक में बन जायेगी।

दो लोगों के लिए कड़ाही पनीर बनाने के लिए सामग्री लिस्ट......

सामग्री:-

पनीर   300 ग्राम

प्याज़  3 मीडियम साइज़

टमाटर 3 मीडियम साइज़

अदरक पेस्ट  2 चम्मच

लहसुन   2 चम्मच

लाल मिर्च पाउडर 1 चम्मच

धनिया पाउडर  आधा चम्मच

हल्दी पाउडर  1/4 चम्मच

नमक   स्वादानुसार

साबुत लाल मिर्च  1 पीस 

हरी मिर्च 3 से 4 पीस

ज़ीरा    1/4 चम्मच 

तेल   2 बड़े चम्मच

कड़ाही पनीर मसाला बनाने की सामग्री:- 

खड़ा धनिया  1 चम्मच

साबुत लाल मिर्च  3 पीस

काली मिर्च 3 दाने

लौंग 2 पीस

बड़ी इलायची 1पीस

सौंफ   1/4 चम्मच

दालचीनी  एक छोटा तुकड़ा 

गार्निशिंग के लिए:-

हरा धनिया

कुछ अदरक के लच्छे

कड़ाही पनीर में डाले जाने वाला हर सामान लगभग हर घर में मिल जाता है। सिर्फ पनीर बाहर से ले सकते हैं। जो कि ₹280 से 300 रूपए  किलो तक के दाम में बाज़ार में मिल जाएगी।