Navratan Biryani nuskha

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Navratan biriyani mein paneer ko kaccha na dalen balki paneer ko refined mein halka gulabi talkar dalen, biryani tasty banegi.

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कहानी याद आती है | Abandoned by Their Own – A Poem on Parents’ Loneliness | अपनों द्वारा छोड़े गए – मां-बाप की तन्हाई पर एक कविता | Best Poetry | Story

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  कहानी याद आती है.... बड़े हो जाते हैं हम सब जब, बदल जाता बहुत कुछ है  मगर कुछ बात रहती हैं, हमेशा याद रहती वह कभी फुर्सत से बैठें जब, वह बातें याद आती हैं कहानी बन चुकी है जो, कहानी याद आती वह  ज़िन्दगी याद आती वह, ज़िन्दगी याद आती वह मेरा प्यारा सा वह एक गांव, मेरे गांव का वह एक घर   भरा-पूरा घराना था, पति-पत्नी और बेटे चार  और एक बिटिया वह प्यारी सी   मुहब्बत से भरा वह घर, खुशी थी शादमानी थी  बहुत आसाईश भले ना थी, सुकून लेकिन वहां पर था  पिता और मां दोनों ही, कमाते घर चलाते थे  खर्चा घर का चल जाता, मगर पैसे ना बचते थे  ना झगड़ा था ना किच किच थी, सुकूं लेकिन वहां पर था  बड़े होते वह बच्चे और, बढ़ी फिर ज़िम्मेदारी भी  हुई एक-एक की शादी फिर, बहु आई दामाद आये  चला फिर सिलसिला यूं ही, बढ़ी फिर ज़िंदगानी वह किलकारी गूंज उठी फिर, वह नाती और पोतों की  बढ़े खर्चे कभी किच-किच, कभी कुछ बात लगी रहती  मगर इन सब ही बातों में, मुहब्बत फिर भी थी कायम  सभी मिलकर ही रहते थे, वह खाना साथ ही पकता  और खाते साथ...
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चलो एक फूल चुनते हैं | poetry | Let’s Choose a Flower

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चलो एक फूल चुनते हैं....... चलो एक फूल चुनते हैं  सजाते हैं कोई आंगन महकाते हैं कोई गुलशन वह एक गुलशन जो छोटा सा फरिश्ते हैं जहां नन्हें  मगर खुशियां नहीं कोई  तरसती आंख सिकुड़ते लब हर एक नज़रों से पूछे है मिली कैसी सज़ा है यह जो हम बच्चों ने काटी है  यह सच है जी रहे हैं हम मगर बस जी रहे हैं हम कोई लम्हा तो ऐसा ही  खुशी हम से गले मिलती  इन्हीं नन्ही ख्वाहिश को चले हम पंख देते हैं  बहुत लम्बी बहुत ऊंची नहीं इन की कोई ख्वाहिश  चलो कुछ पल समेंटें हम खुशी दो पल की दे दें हम चलो एक बीज नया बो दें  उम्मीद दे दें कुछ आंखों में  अंदेरी रात नहीं है चांद  दिया फिर एक जला दें हम  मुहब्बत के वह पन्ने कुछ  चलो इन को पढ़ा दें हम वह तिनका जब बड़ा हो तब मुहब्बत को वह फैलाये किसी आंगन में फिर वह एक कोई पौधा नया बो दे   अकेला एक चला जो तू बना फिर कारवां वह तो चलो एक राह बनाते हैं  इन्हीं नन्हें सितारों से  सजाते आसमां फिर हैं.... -Little_Star
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शाद अब्बासी (एक शख्सियत) | Part 2

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ज़मीं ने मुझ को अकेला कभी नहीं छोड़ा  फलक ने साथ निभाया कभी नहीं छोड़ा  हमेशा रहती है नज़रें मेरे तआकुब में  ज़माने ने मुझे तन्हा कभी छोड़ा (शाद अब्बासी की किताब बिखरे मोती पेज नं 156 से) शाद अब्बासी भाग 1 में आप ने उनकी ज़िंदगी के बारे में मुख्तसर बातें पढ़ी। उसे कड़ी में आगे बढ़ते हुए हम शाद अब्बासी की ज़िन्दगी को गहराई से जानते हैं। शाद अब्बासी का असली नाम अबुल कासिम है, तखल्लुस शाद और कल्मी नाम शाद अब्बासी है। इन का जन्म बनारस के मदनपुरा मुहल्ले में हुआ।  बनारस ही की तरह मदनपुरा भी किसी तआरूफ का मोहताज नहीं है। शाद अब्बासी के जन्म की तारीख और सन में इख्तेलाफ है। वह अपनी तारीख पैदाइश और सन को एक लेख में कुछ इस तरह लिखते हैं...... "और हिंदुस्तान से अंग्रेज़ी हुकूमत का सूरज मगरिब की जानिक सियाह चादर में अपना मुंह छुपाने के लिए मजबूर हो चुका था। और अन्करीब थका हारा सूरज फलके हिंद से हमेशा हमेशा के लिए कूच की तैयारी कर रहा था। उन्हीं दिनों 29 अक्टूबर 1939 को मैं आलमे वजूद में आया"।   और यही तारीख उनके दफ्तरी रिकॉर्ड में भी मौजूद है। मगर उन्होंने अपने जन्म की तारी...
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